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有這樣一個團隊，希望自己可以讓西點蛋糕給人以現代化、平易近人的感覺;有這樣一家店面，立志讓更多生活在中國的西點美食愛好者足不出戶就能享受蛋糕的美味，并致力于制造更高品質的蛋糕產品及其他西點美食。它，就是希望成為蛋糕界PRADA的D.O.Cake鉆客蛋糕。D.O.Cake，即Diamondofcake，意為蛋糕中的鉆石，完美的呈現了鉆客蛋糕的內涵：鉆石品質，顧客至上。鉆客蛋糕在原料上要求近乎苛刻，在其他西點美食制造商想盡方法降低成本進行競爭的時候，例如在奶油原料中使用植脂奶油、增加空氣含量、使用代可可脂、大量使用香精和防腐劑的同時，鉆客蛋糕一直堅持著自己的標準使用頂級原料，帶來最美體驗。堅持使用國際五星級酒店標準的世界頂級烘焙原料。在調味上，選用北美的全天然極品莓果等進口新鮮水果，堅決拒絕香精，真正使用新鮮水果榨汁做調味劑。與此同時，鉆客還在尋找各種制作西點的最佳材料，盡心貢獻全新的秘方蛋糕。鉆客的精益求精，旨在喚起人們對新鮮、天然、健康及高品質的追求。盡量采用低糖、新鮮天然、無添加劑原料。鉆客的蛋糕，造型優美，種類齊全。例如：金牌提拉米蘇金牌提拉米蘇，和諧而又沖突地將意式咖啡的苦、蛋與糖的潤、威士忌的醇厚、巧克力的馥郁、手指餅干的綿密、乳酪和鮮奶油的稠香、可可粉的干爽巧妙結合起來，它將甜以及甜所能喚起的種種錯綜復雜的體驗，交揉著一層層演繹到極致。克魯茲克魯茲蛋糕，它的起源，要追溯到神秘東方宮廷的苦杏仁糖。那時，苦杏仁點心被稱為后宮點心。而在德國，苦杏仁點心最早是在藥店出售，直到18世紀，微苦的杏仁都被看作是一種神奇藥物。鉆客的克魯茲蛋糕，精選烘烤出的扁桃仁片，混合新西蘭乳脂奶油的香;現磨苦杏仁粉，烘培蛋糕基底，105℃低溫烘烤美國扁桃仁片，每5分鐘翻面，30分鐘烤出香脆的克魯茲。沒有多余的甜，影響本色的苦，做法比說法重要，要怎么體會，讓自己決定。這是克魯茲蛋糕的內涵。芒果慕斯悅目時尚的芒果慕斯。世界公認41個品種的芒果，按四大種群，在不同產地相繼成熟。為做出理想的芒果慕斯，鉆客肯于增加采購成本，始終采用當季成熟的新鮮芒果，按不同標準挑選自然成熟的果實，完全在第一時間收集原材料。新鮮的芒果慕斯蛋糕風味獨特，多重口感。在純正的慕斯中加入大塊鮮芒果肉，額外調制芒果醬。將配方中的蛋黃、蛋白、鮮奶油單獨與糖打發，再混入一起拌勻，因而質地松軟。整個過程完全手工制作。為獲得純正自然、細膩的芒果風味，只有真心實意，才能達到目標。鉆客蛋糕堅持組建自己的配送團隊，確保商品以最短的時間送到手中，真正做到零庫存管理。而且，鉆客的蛋糕采用統一模具制作，產品質量是同款體積西式甜點制品的兩倍左右。精選鋼制切刀，手感厚重的蛋糕叉，純天然可降解蛋糕盤，簡潔高端的食品級外包裝，高端、簡潔的形象躍然眼前。換言之，就是真材實料，這些都是鉆客蛋糕引以為豪的地方。鉆客蛋糕的配方誕生于英國著名的宗教之都坎特伯雷，由一位熱愛蛋糕制作的西點名家約翰·戴研發。約翰一向沉醉于鉆研蛋糕的內在配方，原料與口感的最佳配比，追求天然、手工的本源境界。他帶領鉆客團隊設計出一系列的造型獨特、香甜可口的蛋糕配方。在設計理念方面，簡約、自然、親切是鉆客蛋糕對美食的不懈追求。鉆客蛋糕立志褪去美麗的奢華，用回歸自然的原始設計，精湛的手工制作的經典韻動來打動顧客的心。鉆客蛋糕就像十八歲的年輕人，青春時尚，口蜜雋永。鉆客研發團隊正在通過自己努力，讓鉆客給人以高端、時尚、活力的品牌知曉度。2014年，鉆客蛋糕將歐洲手工配方的研發團隊帶至中國，首站以實體店的形式設在合肥。并登陸萬家的美食平臺，通過B2C的形式，將的高端、時尚、活力的蛋糕文化傳遞給廣大西點蛋糕的粉絲們，也將正宗西點蛋糕的美味，帶給顧客們最真切的體驗。鉆客蛋糕為了將更多地美味與大家分享，現推出多款優惠活動。有五十元代金券等多重優惠。點擊圖片可下載優惠券心動不如行動，快來品嘗蛋糕的美味吧。

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